Перепелки С Айвой, Роскошные, По Рецепту Сталика Ханкишиева
43 592
6.5
Сталик Ханкишиев2.69 млн
Следующее
03.11.19 – 126 42625:40Популярные
102 дня – 19 5201:46:49
119 дней – 87 35412:38Опубликовано 31 октября 2019, 9:33
Айву кусками уложить в сотейник, залить гранатовым соком. Если гранатовый сок недостаточно красный, добавить свеклу кусочками. Добавить черный перец горошек, корицу, бадьян, гвоздику и засыпать сахаром.
Готовую айву переложить в блендер и измельчить. При необходимости, для исправления цвета, добавить свеклу. Загустить айву при помощи молотого миндаля.
Полученную массу остудить.
В сотейнике, глубокой сковороде или таджине спассеровать лук, добавить куркуму.
Перепелок посолить изнутри и снаружи и начинить айвово-миндальным фаршем, уложить поверх лука и смазать оставшимся после приготовления айвы.
Запекать в духовке при температуре 160С до готовности, во время выпекания смазывать гранатовым соусом.
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog
Плейлист с моими лучшими рецептами: youtube.com/playlist?list=PLBa...
#Сталик #Ханкишиев #мясо #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал
Готовую айву переложить в блендер и измельчить. При необходимости, для исправления цвета, добавить свеклу. Загустить айву при помощи молотого миндаля.
Полученную массу остудить.
В сотейнике, глубокой сковороде или таджине спассеровать лук, добавить куркуму.
Перепелок посолить изнутри и снаружи и начинить айвово-миндальным фаршем, уложить поверх лука и смазать оставшимся после приготовления айвы.
Запекать в духовке при температуре 160С до готовности, во время выпекания смазывать гранатовым соусом.
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog
Плейлист с моими лучшими рецептами: youtube.com/playlist?list=PLBa...
#Сталик #Ханкишиев #мясо #огонь #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал
Свежие видео
4 дня – 4 42314:32
4 дня – 1 668 46413:52
6 дней – 3 7393:16
7 дней – 22 18110:02
13 дней – 4 2143:39
13 дней – 2112:22Случайные видео
81 день – 1 1151:01
134 дня – 4473:55
294 дня – 104 83238:20
11.05.23 – 122 3368:12
1 день – 1 4700:28
4 дня – 2863:44
6 дней – 23 0535:28
7 дней – 4204:45
7 дней – 6730:34
10 дней – 1 284 5283:49:38
10 дней – 508 6150:55
