Пушистые пасхальные куличи без тщательного вымеса теста на сгущеном молоке. Белковая глазурь

Опубликовано 7 апреля 2020, 8:58

Приветствую всех на своём канале.
В преддверии Светлого праздника Пасхи предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт приготовления пасхальных куличей. В этом рецепте нет необходимости долго вымешивать тесто, а получается оно бесподобно вкусное, пушистое, просто воздушное и не сухое. В общем, минимум затрат по времени и максимум удовольствия. А глазурь я предлагаю сделать на белках. Эта глазурь не крошится, и я расскажу вам, что нужно сделать, чтобы она не липла к рукам.

✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
700 гр просеянной муки (~4,5 стакана)
1 яйцо + 2 желтка
300 гр тёплой кипячёной воды (1,5 стакана)
75 гр сгущеного молока (2 ст ложки)
75 гр варёного сгущеного молока (2 ст ложк)
30 гр растительного масла (3 ст ложки)
100 гр сметаны (0,5 стакана)
100 гр сливочного масла
100 гр сахара (0,5 стакана)
10 гр водки (1 ст ложка)
30 гр свежих дрожжей (10 гр сухих)
4 гр ванилина (2 пакетика)

Горсть изюма

РЕЦЕПТ ГЛАЗУРИ :
20 воды (2 ст ложки)
5 желатина (1 ч ложка)
2 белка
30 гр сахарной пудры (3 ст ложки)
✨✨✨✨✨

💥ФЕЙСБУК facebook.com/pages/category/Pe...
💥ИНСТАГРАМ
instagram.com/plekhanova4444/?...
💥ОДНОКЛАССНИКИ ok.ru/profile/573892208962
ВК
vk.com/id494793706
💥ЯНДЕКС КОЛЛЕКЦИИ
yandex.ru/collections/user/?ap...


        Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх👍 и подписывайтесь на мой канал☑️. Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦. Делитесь этим видео в социальных сетях.
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
                           С уважением, Людмила.

*********************
Fluffy Easter cakes without a thorough kneading of dough on condensed milk. Protein glaze, does not crumble, does not stick

Greetings to all on my channel.
On the eve of Easter, I bring to your attention a very simple recipe for making Easter cakes. In this recipe there is no need to knead the dough for a long time, but it turns out it is incredibly tasty, fluffy, just airy and not dry. In general, a minimum of time and maximum pleasure. And I propose to make icing on squirrels. This icing does not crumble, and I will tell you what needs to be done so that it does not stick to your hands.
✨✨✨✨✨
TEST RECIPE:
700 g sifted flour (~ 4.5 cups)
1 egg + 2 yolks
300 grams of warm boiled water (1.5 cups)
75 g of condensed milk (2 tablespoons)
75 g of boiled condensed milk (2 tablespoons)
30 g of vegetable oil (3 tablespoons)
100 g sour cream (0.5 cups)
100 g butter
100 g sugar (0.5 cups)
10 grams of vodka (1 tablespoon)
30 g fresh yeast (10 g dry)
4 g vanilla (2 sachets)

Handful of raisins

GLAZE RECIPE:
20 water (2 tablespoons)
5 gelatin (1 tsp)
2 squirrels
30 grams of powdered sugar (3 tablespoons)

*********************

If you liked my recipe, push your fingers up and subscribe to my channel. Do not forget the bell, so as not to miss the next video. Share this video on social networks.
And I wish you good luck in business, good mood and, of course, bon appetit!
Sincerely, Ludmila.
________________

Интересные плейлисты :

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
youtube.com/playlist?list=PLyt...


#слюдмилойвкусноипросто #кулич #куличи #пасха #куличики #пасхальныекуличи #пасхальныерецепты #глазурь #глазурьдлякуличей