Маринованные помидоры ВКУСНЕЙШИЕ. Очень удобный рецепт на лимонке (или уксусе). Pickled tomatoes.

Опубликовано 31 августа 2019, 6:42

Предлагаю вашему вниманию супер  быстрый и простой в своём исполнении рецепт маринования помидор на зиму. Помидоры по этому рецепту получаются плотненькие, пряные, ароматные, пропитанные специями. Все ингредиенты подобраны так удачно, что не только помидоры, но и рассол идут на ура! К тому же я буду мариновать помидоры на лимонной кислоте, но кому будет интересно, дам пропорции и для уксуса. Надеюсь, что и вам понравится этот рецепт.

*********

Рецепт :

На одну 3-х литровую  банку:

1,25  -  1,3 кг помидор
1/2 болгарского перца
1/2 - 1/3 моркови
4 -  5 зубчиков чеснока
1/2 листа хрена
2 -  3 веточки петрушки
2 - 3 веточки укропа
2 - 3 лавровых листа
Горький стрючковый перец по вкусу
1 листик чёрной смородины
2 листика вишни
5 - 6 шт.  душистого перца
2 шт.  гвоздики
8 - 10 шт.  горького перца горошком


Маринад на одну 3-х литровую  банку:

1 ст. ложка соли (30 гр )
3 - 4 ст. ложки сахара (60 - 80 гр )
1ч. ложка лимонной кислоты (5 гр )
ИЛИ 3 ст. ложки уксуса (9 %) (50 - 55 гр )

Если вы закрываете помидоры в банках меньшим объёмом, уменьшайте вес (объемы) соли, сахара, лимонной кислоты, данные на маринад в рецепте, пропорционально.

*******

Фейсбук facebook.com/pages/category/Pe...
Одноклассники  ok.ru/profile/573892208962
В контакте
vk.com/id494793706

        Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео. Делитесь этим видео в  своих социальных сетях.
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
                           С уважением, Людмила.

__________

We bring to your attention a quick and easy implementation of the recipe for pickling tomatoes for the winter. Tomatoes according to this recipe turn out plump, spicy, fragrant, soaked spices. All the ingredients are selected so well that not only tomatoes, but also pickle go with a bang! I will pickle tomatoes for citric acid, but who will be interested. I hope you enjoy this recipe too.

******

Recipe:

For one 3 liter jar:

1.25-1.3 kg tomato
1,5 l of water for marinade

1/2 bell pepper
1/2 - 1/3 carrots
4 to 5 garlic cloves
1/2 leaf horseradish
2 - 3 sprigs of parsley
2 - 3 branches of dill
2 - 3 bay leaves
Bitter pepper to taste
1 leaf of black currant
2 cherry leaves
5 - 6 pcs. allspice
2 pcs. carnations
8 - 10 pcs. peppercorns peas


Marinade for one 3 liter jar:

1 tbsp. tablespoon of salt (30 gr)
3 - 4 tbsp. tablespoons of sugar (60 - 80 g)
1 hour spoon of citric acid (5 g)
OR 3 tbsp. tablespoons of vinegar (9%) (50 - 55 g)

If you cover tomatoes in jars, reduce the weight, the volume of salt, sugar, citric acid, the data in the marinade in the recipe.

*******

    If you like my recipe, press up and subscribe to my channel. Don't forget the bell to not miss the next video.
     And I wish you good luck in your business, good mood and, of course, enjoy your meal!
                                         Sincerely, Ludmila.

ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму):
-------------------

ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ
youtu.be/vdiQyXtdKw4

ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ С КЕТЧУПОМ
youtu.be/_lhUkHLMcjA

БАКЛАЖАНЫ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ И НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ
youtu.be/oMUrVswlZkQ

ЛЕЧО ИЗ БАКЛАЖАН
youtu.be/HPs_R3MUq50

АНКЛ - БЕНС ИЛИ ЛЕЧО ИЗ КАБАЧКОВ
youtu.be/Q26GL_dXh6A

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ "ВКУСНЫЕ"
youtu.be/TSCAQ7pcK6M

КАБАЧКОВАЯ ИКРА
youtu.be/bNxkcCvWwp8

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ "НЕЖЕНКА"
youtu.be/dUD6sLUoHxI 99

ЖЕЛЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ НА ЗИМУ
youtu.be/rQ9vNjCKbRE

КОМПОТ ИЗ МАЛИНЫ НА ЗИМУ
youtu.be/1bHiH7TEyDE

ЯБЛОЧНЫЙ МАРМЕЛАД
youtu.be/gzqLNJ7Rpm8

СЫРАЯ АДЖИКА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
youtu.be/gxuKwLOwj8E

ГУСТОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО
youtu.be/mJA4TydCpDM

ПОВИДЛО И ПАСТИЛА ИЗ СЛИВЫ
youtu.be/prBTvR22fe

ОСТРЕНЬКМЕ БАКЛАЖАНЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
youtu.be/_oSpS42L8Oc

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
youtu.be/1E4heJXCs6Q

КАПУСТА, КВАШЕНАЯ НА МЕДУ
youtu.be/LQqjaPYUWew

П Л Е Й Л И С Т Ы:

ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  youtube.com/playlist?list=PLyt...
БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...
РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...
ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...


#слюдмилойвкусноипросто  #простыерецепты #маринованныепомидоры #помидорыназиму #консервирование #заготовкиназиму