Торт "ПТИЧЬЕ МОЛОКО " не по ГОСТу. (но очень вкусно!)

Опубликовано 31 мая 2018, 13:39

Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного торта "ПТИЧЬЕГО МОЛОКО". Это рецепт такого домашнего "ПТИЧЬЕГО МОЛОКА" , с целой кучей моих идей. Поскольку торт считается одним из самых любимых в нашей семье , думаю, что мои идеи оказались удачными.

***************

Рецепт мусса "Птичье молоко" :

6 яиц
75 гр + 75 гр сахара
150 гр молока
25 гр кукурузного крахмала
150 гр сливочного масла
90 гр сгущеного молока
190 гр вареного сгущеного молока
1 пакетик ванилина
Щепотка соли
70 гр воды + 30 гр кофе
30 гр желатина
70 гр кофе + 30 гр коньяка (пропитка)

***********************

Рецепт зеркальной шоколадной глазури :
youtu.be/-S74GDXt-Jo

*******************

Потребуются готовые бисквитные кожи.

******************

Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх и подписывайтесь на мой канал. Не забудьте про колокольчик, чтобы не пропустить следующее видео.
А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!
С уважением, Людмила.