Филе-миньон (Filet Mignon) - как приготовить мясо - легкий рецепт вкусного стейка

16 454
36.3
Опубликовано 23 сентября 2012, 18:57
Филе-миньон (Filet Mignon) из говядины с голубым сыром - видеорецепт от CookingTime (cookingtime.ru). Подробный рецепт в буквах и цифрах здесь - cookingtime.ru/file-minon-filt...

Очередной рецепт из серии «проще простого»! В приготовлении филе-миньон главное — выбрать хорошую вырезку. Именно из этой части готовятся самые нежные и мягкие стейки. Кстати, если Вы купили свежую вырезку, следует дать ей полежать в холодильнике пару дней — тогда она получится еще более сочной и вкусной! В этот раз вместо приготовления соуса к мясу, я решил запечь филе-миньон с ароматным голубым сыром — и это получилось невероятно вкусно... Я чуть язык не проглотил!
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское