Вкусное печенье из тыквы /Сконы из тыквы - не знаю как описать эту вкуснятину словами

Опубликовано 5 ноября 2018, 20:56

Не знаю как описать эту вкуснятину словами. На вкус как пирожные.
⠀
Это маленькие вкусные булочки, которые можно приготовить всего за 30 минут (вместе с выпеканием!)

1 яйцо
3 ст.л. молока
2 стакана муки (1 стакан у меня 250 мл)
7 ст.л. сахара (110 гр.)
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/4 ч.л. имбиря
100 гр. сливочного масла
1 стакан тыквенного пюре
⠀
Давайте готовить.
Берем яйцо, сахар, масло, молоко и венчиком хорошо все перемешиваем.
Высыпаем муку, добавляем разрыхлитель, мускатный орех, ванильный сахар, имбирь, корицу и перемешиваем.
⠀
Выкладываем тыквенное пюре и замешиваем тесто. Нужно хорошо вымесить, чтобы в тесте не было комочков.
Готовое тесто выкладываем на стол и скалкой раскатываем не сильно тонко.
Тесто получается эластичным и много муки добавлять не ненужно.
⠀
Теперь вырезаем и делаем круглые сконы.
Можно обыкновенным стаканом.
Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 15-20 мин. при температуре 200 градусов. Даем готовым сконам остыть и сверху покрываем глазурью (80гр сахарной пудрі +2 ст.л. молока)
⠀
Это невероятно вкусно! Исчезают за 5 минут.
Всем приятного чаепития!