Курица Провансаль. Очень вкусно!

Опубликовано 23 ноября 2013, 12:12

Куски курицы посыпьте солью, перцем и паприкой. В сотейнике разогрейте масло и жарьте мясо 10-15 минут до золотисто-коричневого цвета. Переложите мясо в другую посуду. Положите в сотейник нарезанный лук и пассеруйте его около 3-х минут. Добавьте грибы и готовьте еще пару минут. Снова положите курицу в сотейник. Влейте вино и доведите до кипения. Накройте крышкой и убавьте огонь.
Тушите на слабом огне до готовности. Украсьте сверху помидорами, петрушкой и подавайте к столу.

Курица 500 г.
Шампиньоны 200 г.
Лук 1 шт.
Белое вино 125 мл.
Оливковое масло 50 мл.
Паприка 1/2 ч.л.
Перец черный 1/4 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Помидоры, петрушка.

Время приготовления 45 минут. 3-ри порции. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин