Мама Готовит. Рулеты С Орехами И Изюмом. Плюшки Сахарные. Булочки С Творогом.домашняя Сдоба..

Опубликовано 3 мая 2020, 11:53

ШИНДР МЫНДР семейный канал - youtube.com/channel/UCM4UbeXfk...

РЕЦЕПТ.

ТЕСТО .
Мука высший сорт - 2 кг 160 гр.
Яйца - 5 шт.
Масло сливочное - 180 гр.
Масло растительное - 80 мл.
Молоко теплое - 1 литр.
Ванилин - 1 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Соль - 10 гр.
Сахар - 220гр

ОПАРА .
Дрожжи сырые - 60 гр.
Вода теплая - 200 мл.
Мука - 45 гр.
Сахар - 20 гр.

1. Выпекали при 180 градусов.Конвекция.Верхний и нижний тен. 30 минут.
2. Плюшки выпекать без верхнего тена.Иначе сгорит сахар.
3. Ориентируйтесь на вашу духовку по времени выпекания.
4. Мука у всех разная.Добавляйте,смотрите на консистенцию теста.Кому то понадобится больше,а кому меньше муки.
5. Из этого количества получилось :
Рулеты - 3 шт.
Булочки с творогом - 12 шт.
Плюшки - 18 шт.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#КулинарияЛюбовьКим#ЛюбовьКим#РулетыСОрехамиИКишмишом#ПлюшкиССахаром#Ватрушки#БулочкиСТворогом#ШиндрМындр#Кулинария