Петрушка консервированная видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
99 167
60.5
Кулинарные видео рецепты188 тыс
Следующее
10.09.13 – 21 4164:40Популярные
30.09.10 – 74 7608:14
13.05.12 – 4 0465:26Опубликовано 6 сентября 2013, 8:58
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
ЗЕЛЕНЬ УКРОПА,ПЕТРУШКИ И СЕЛЬДЕРЕЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ
Пряную зелень можно хорошо сохранить без стерилизации, если ее смешать с солью. тщательно перебранную и вымытую зелень порезать ножом на кусочки длиной 1,5-2,5 см. и тщательно перемешать с солью - на 750 г. зелени 250 г. соли. Смесью плотно заполнить банки и оставить их на 1-2 дня неукупоренными. За это время зелень несколько осядет. Добавить сверху еще немного соленой зелени (можно взять из других банок) и укупорить банки. Хранить их желательно в прохладном помещении. В законсервированной зелени не происходит брожение, поэтому хорошо сохраняется ее натуральный аромат и цвет. Такую зелень можно употреблять зимой везде, где обычно применяют свежую зелень. Так как в ней много соли, то блюдо, в которое ее добавляют, можно не солить или солить меньше. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
ЗЕЛЕНЬ УКРОПА,ПЕТРУШКИ И СЕЛЬДЕРЕЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ
Пряную зелень можно хорошо сохранить без стерилизации, если ее смешать с солью. тщательно перебранную и вымытую зелень порезать ножом на кусочки длиной 1,5-2,5 см. и тщательно перемешать с солью - на 750 г. зелени 250 г. соли. Смесью плотно заполнить банки и оставить их на 1-2 дня неукупоренными. За это время зелень несколько осядет. Добавить сверху еще немного соленой зелени (можно взять из других банок) и укупорить банки. Хранить их желательно в прохладном помещении. В законсервированной зелени не происходит брожение, поэтому хорошо сохраняется ее натуральный аромат и цвет. Такую зелень можно употреблять зимой везде, где обычно применяют свежую зелень. Так как в ней много соли, то блюдо, в которое ее добавляют, можно не солить или солить меньше. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Свежие видео
1 день – 12 4542:03
2 дня – 2 1740:08
2 дня – 2 15012:24
4 дня – 17 6113:09:45
7 дней – 7760:59
9 дней – 7850:49Случайные видео
107 дней – 3 66413:44
25.07.23 – 68 76514:36
18.08.22 – 59 36814:57
04.07.22 – 11 2018:30
15.04.22 – 57 85016:44
25.05.10 – 62 3173:55
23 часа – 1813:17
2 дня – 1 2261:45
2 дня – 26 0870:35
5 дней – 3 2206:29
7 дней – 68 82424:42
8 дней – 6890:05
9 дней – 25910:15
15 часов – 5630:14