Ванильный крем из сметаны видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
43 077
75.2
Кулинарные видео рецепты188 тыс
Следующее
05.06.13 – 13 4126:11Популярные
09.06.16 – 111 1224:19
04.03.11 – 27 6665:30Опубликовано 4 июня 2013, 11:41
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ
Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и металлическим веничком взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится, примерно, вдвое. После этого в сметану, помешивая ее веничком, влить тонкой струйкой растворенную теплую желатину. Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить. Крем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих ягод: земляники, клубники, малины и др. Ягоды надо перебрать, промыть в холодной воде и протереть сквозь волосяное сито, а затем смешать со взбитой сметаной (перед тем, как вливать желатину). На 1 стакан сметаны - 1/2 стакана сахарной пудры, 10 г желатины.
В видео рецепте
Сметана 20% 200 мл.
Сахарная пудра 100 г.
Желатин 11 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Время приготовления 15 минут и 2 часа в холодильнике. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
КРЕМ ИЗ СМЕТАНЫ
Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и металлическим веничком взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится, примерно, вдвое. После этого в сметану, помешивая ее веничком, влить тонкой струйкой растворенную теплую желатину. Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить. Крем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих ягод: земляники, клубники, малины и др. Ягоды надо перебрать, промыть в холодной воде и протереть сквозь волосяное сито, а затем смешать со взбитой сметаной (перед тем, как вливать желатину). На 1 стакан сметаны - 1/2 стакана сахарной пудры, 10 г желатины.
В видео рецепте
Сметана 20% 200 мл.
Сахарная пудра 100 г.
Желатин 11 г.
Ванильный сахар 1 ч.л.
Время приготовления 15 минут и 2 часа в холодильнике. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Свежие видео
4 дня – 13 5262:06:16
5 дней – 89 2742:28
7 дней – 8890:34
8 дней – 16 4771:01
10 дней – 8524:50
10 дней – 59 6180:50Случайные видео
114 дней – 3747:52
142 дня – 2654:02
229 дней – 10 7037:40
25.11.22 – 34 8118:47
10.12.21 – 489 8424:05
16.07.16 – 12 8794:19
9 часов – 3 3371:00
8 часов – 57233:55
1 день – 27 3623:26
1 день – 5600:07
1 день – 1462:07:50
3 дня – 30 9250:43
