Что приготовить из филе индейки. Простой и лёгкий рецепт пастромы

Опубликовано 17 апреля 2017, 15:19

Предлагаю вашему вниманию весьма необычный рецепт приготовления блюда из филе грудки индейки - пастрома! Многие считают, что индюшачье мясо само по себе сухое, но по этому рецепту мясо индюшки получается сочным и ароматным! Усилий на приготовление уйдёт немного, а результат порадует не только домашних, но и гостей! Готовьте с удовольствием и приятного Вам просмотра!!!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
* Индейка - 1,0 -1,1 кг;
* базилик - 2 ч. л.
* кориандр молотый - 1 ч. л.
* кориандр в зёрнах - 2 ч. л.
* орегано - 1ч. л.
* паприка - 2 ч. л.
* острый красный перец - 0,5 ч. л.
* перец "чили" - 0,5 ч. л.
* горчица - 1,5 ч. л.
* чеснок свежий - 3 зубчика
* вода - 2 ч.л.
* соль - 1/3 ч. л.
* чесночное масло - 3 ст. л

МАРИНАД:
* 1,5 л. мин воды с газом;
* 3 ст. л. соли (без горки);
* 8-10 штук чёрного перца горошком;
* 2-3 шт. лаврового листа.
Подписывайтесь на мой канал: youtube.com/channel/UCDaNaJyT4...
Также множество интересных рецептов в моей группе:
vk.com/cooking_vl