Щербет из чернослива видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
11 417
39.2
Кулинарные видео рецепты188 тыс
Следующее
29.03.13 – 10 5265:06Популярные
04.04.17 – 5 8254:07
30.09.10 – 74 7558:14Опубликовано 28 марта 2013, 6:45
Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г.изд.
ЩЕРБЕТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
Перебрать и промыть чернослив, залить его кипятком так, чтобы вода только покрыла его, и оставить под крышкой на 5—6 час. Сливы при этом впитают почти всю воду. Из слив вынуть косточки, а мякоть пропустить через мясорубку или протереть через редкое сито. К полученному пюре прибавить сахар, лимонный сок и поставить в холодное место.
Холодные сливки или яичные белки взбить в крутую пену, смешать с подготовленным пюре; перелить в глубокие блюдца и подать.
Если сливки жидки и не взбиваются, можно прибавить листок желатина, предварительно замоченного в холодной воде и распущенного в кипятке.
На 250 г чернослива — 1/2 стакана сахару, 3/4 стакана густых сливок или 2—3 яичных белка, лимонный сок (по вкусу)
В видео рецепте:
Чернослив 125 г.
Сахар 60 г.
Белок 1 шт.
Лимонный сок 1 ст.л. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
ЩЕРБЕТ ИЗ ЧЕРНОСЛИВА
Перебрать и промыть чернослив, залить его кипятком так, чтобы вода только покрыла его, и оставить под крышкой на 5—6 час. Сливы при этом впитают почти всю воду. Из слив вынуть косточки, а мякоть пропустить через мясорубку или протереть через редкое сито. К полученному пюре прибавить сахар, лимонный сок и поставить в холодное место.
Холодные сливки или яичные белки взбить в крутую пену, смешать с подготовленным пюре; перелить в глубокие блюдца и подать.
Если сливки жидки и не взбиваются, можно прибавить листок желатина, предварительно замоченного в холодной воде и распущенного в кипятке.
На 250 г чернослива — 1/2 стакана сахару, 3/4 стакана густых сливок или 2—3 яичных белка, лимонный сок (по вкусу)
В видео рецепте:
Чернослив 125 г.
Сахар 60 г.
Белок 1 шт.
Лимонный сок 1 ст.л. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Свежие видео
2 дня – 23 10911:02
4 дня – 5 1111:00
6 дней – 3 1494:28
6 дней – 260 9600:48
Случайные видео
2 дня – 21 44213:08
22 дня – 15 70723:04
360 дней – 17 93731:06
30.10.23 – 3 1805:22
01.05.22 – 2 1382:33
08.03.12 – 459 19712:12
1 час – 2 1792:33
1 день – 2733:54
2 дня – 1 6530:57
5 дней – 16 3520:10
7 дней – 4 72610:47
8 дней – 45 8141:00
