Свиные рёбрышки в медово-горчичном маринаде | Pork ribs in honey and mustard marinade

Опубликовано 7 февраля 2020, 13:49

Рёбрышки, запеченные в духовке. Пряная пикантность горчицы в сочетании с медовыми тонами подчеркнут чудесный вкус и аромат горячего мясного блюда. Прекрасная закуска к пиву.
#ребрышкивдуховке #мясные_блюда #пивная_кухня #свинина_в_духовке #острыеребрышки
Ингредиенты:
1 кг свиных ребер
2 лавровых листа
5-6 горошин черного перца
2 горошины душистого перца
70 г корня сельдерея
Маринад:
6 ст. л. горчицы в зернах
1/2 ч. л. молотой паприки
3 ст. л. растительного масла
3 ст. л. меда
перец
соль

Способ приготовления:
1. Ребра разрезать на кусочки. Довести до кипения 2 л воды, бросить лавровый лист,душистый и черный перец, сельдерей. Опустить ребрышки.После закипания снять пену. Не солить, иначе мясо будет жестким. Варить 30 минут на слабом огне.
2. Ребра вынуть из бульона и выложить в форму, выстланную фольгой. Смешать все компоненты маринада и смазать ребра.
Запекать 30-40 минут при 180С, до мягкости. За это время 3-4 раза смазать ребрышки маринадом.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...

Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel


Friends Forever by FSM Team feat. Dvideoguy | free-stock-music.com/artist.fs...
Music promoted by free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/b...