Очень вкусный ужин за 30 минут | Very tasty dinner in 30 minutes

Опубликовано 24 июля 2018, 6:00

Идея супер быстрого и простого бюджетного ужина для всей семьи. Это ужин на скорую руку, но овощи и грибы, приготовленные во вкуснейшем соусе ,делают его незабываемым.
Нам понадобятся:

1кабачок
1баклажан
грибы - 200 г
сардельки - 3 шт.
спагетти - 150 г

для соуса:
подсолнечное масло - 50 мл
чеснок - 2 зубчика
1 средняя луковица
1 болгарский перец
1/2 острого перца (без семян)
1 средний помидор
томатный сок - 800 мл
сахар - 1 ч. л.
соль - 1/2 ч. л.
паприка - 1 ч. л.
зира - 1 ч. л.
кориандр - 1 ч. л.
майоран - 1/2 ч. л.
оригано - 1/2 ч. л.
сыр - 50 г

Приготовление:
1. Готовлю продукты. Кабачки, баклажаны и сардельки нарезаю кусочками, шириной 3 - 4 см. Грибы мою и сушу. Спагетти ломаю пополам, Затем нанизываю на спагетти кусочки сарделек и овощей.
2. Готовлю соус. В сковороду вок (кастрюлю с толстым дном) наливаю масло. Обжариваю измельченный чеснок пол минуты. Добавляю поочередно нарезанные кубиками лук, болгарский и острый перец, помидоры. Все обжариваю по минуте, помешивая.
Выливаю томатный сок
3. Довожу до кипения, добавляю сахар, соль, паприку, зиру, кориандр, майоран и орегано (специи выбирайте по своему вкусу). Перемешиваю и выкладываю овощи и сардельки, нанизанные на спагетти.
4. Готовлю под крышкой, периодически помешивая примерно 20 минут до готовности.
В конце посыпаю сыром и подаю к столу. Можно посыпать зеленью.

Подпишитесь, чтобы не пропустить новинки: youtube.com/channel/UCvdIxE7qo...
********************
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!

Присоединяйтесь:
***Страница в Facebook: facebook.com/vkprchannel
***Группа ВК: vk.com/vkprchannel
***Google+: plus.google.com/communities/11...