ХЫЧИНЫ с Картофелем и Сыром. Кавказская Кухня. Тончайшие Нежные Лепешки.

2 336
8.7
Опубликовано 23 мая 2018, 7:00
Хычины— жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой, национальное блюдо карачаевцев и балкарцев. Готовятся хычины из самого простого пресного теста, пекут их на сухой сковороде и щедро смазывают маслом.
Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Вода- 315 мл.
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 50 гр.
Для начинки
Картошка варенная – 600 гр.
Сыр брынза+ творог – 450 гр
Соль, черный перец

группа в facebook facebook.com/groups/5526492984...
группа в Однокласниках ok.ru/vkusnayapl
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское