Капуста брюссельская с сельдереем в молочном соусе. Книга о вкусной и здоровой пище
20 827
33.5
Кулинарные видео рецепты189 тыс
Следующее
14.09.12 – 40 45512:14Популярные
11.08.16 – 21 9674:28
15.07.12 – 17 9869:14Опубликовано 13 сентября 2012, 8:22
Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»:
КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
Промытые кочешки брюссельской капусты варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле 10 минут. В отдельной посуде приготовить соус: растопить масло, всыпать мелко нарезанные стебли сельдерея без зелени и слегка прожарить (2-3 минуты). Затем всыпать муку, снова прожарить и постепенно влить горячее молоко и 1/2 стакана отвара. Полученный соус проварить в течение нескольких минут, после чего положить в него брюссельскую капусту и посолить. При желании капусту можно посыпать сверху сухарями, сбрызнуть маслом и зарумянить в духовом шкафу. На 500 г брюссельской капусты - 25 г сельдерея, 1 ст. ложку муки, 1/2 стакана молока и 2 ст. ложки масла. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ С СЕЛЬДЕРЕЕМ В МОЛОЧНОМ СОУСЕ
Промытые кочешки брюссельской капусты варить в подсоленном кипятке на сильном огне в открытой кастрюле 10 минут. В отдельной посуде приготовить соус: растопить масло, всыпать мелко нарезанные стебли сельдерея без зелени и слегка прожарить (2-3 минуты). Затем всыпать муку, снова прожарить и постепенно влить горячее молоко и 1/2 стакана отвара. Полученный соус проварить в течение нескольких минут, после чего положить в него брюссельскую капусту и посолить. При желании капусту можно посыпать сверху сухарями, сбрызнуть маслом и зарумянить в духовом шкафу. На 500 г брюссельской капусты - 25 г сельдерея, 1 ст. ложку муки, 1/2 стакана молока и 2 ст. ложки масла. #рецепты
#вкусно
#видеорецепты
#кулинария
#еда
#жанна
#videocooking
#завтрак
#обед
#ужин
Свежие видео
2 дня – 5 8170:21
3 дня – 4930:59
3 дня – 17 3704:53:30
4 дня – 196 2251:08:46
4 дня – 3 1027:54
211 дней – 711 33034:05Случайные видео
237 дней – 312 11640:09
355 дней – 2 7010:44
12.01.23 – 162 6559:19
22.10.21 – 7 9704:23
02.11.09 – 18 0112:29
14 дней – 43 5999:10
1 день – 6 4087:22
1 день – 115 1310:55
1 день – 2 32510:22
2 дня – 426 23619:21
2 дня – 5 6360:28
3 дня – 25 02920:10
1 день – 1 9808:05