Чизкейк

Опубликовано 9 августа 2014, 19:09

Этот рецепт на нашем сайте: zavtraka.net/videos Чизкейк
Выпуск №283.
Ингредиенты:
Печенье типа юбилейного - 500гр.
Масло слив. - 200гр.
Орехи грецкие-100гр
Творог однородной консистенции -500гр.
Сливки 30% -300 гр
Сахар -1 стакан
Какао порошок -1 ст. лож.
Клубника (можно заменить любыми фруктами) - 300гр
Желатин -30гр.
Шоколадка для украшения

Грецкие орехи и печенье измельчить. Соединить орехи, печенье, растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать и выложить в форму, сформировать корж, который убрать в холодильник.
Сливки взбить с сахаром. Добавить творог, взбить.
Предварительно замоченный желатин ( в половине стакана воды) довести до кипения и остудить.
В сливки с творогом добавить клубнику и какао-порошок, взбить.
Добавить желатин и тщательно перемешать. Творожную массу вылить на корж и убрать в холодильник на ночь.
Готовый чизкейк посыпать тертым шоколадом.

Наш канал: youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями: youtube.com/watch?v=5v00LIqOku...

Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet