Картошка с мясом ★ Картошка-гармошка

Опубликовано 6 апреля 2014, 14:06

Канал Хозяюшка Ангелина youtube.com/user/zavtrakanet
Все видеорецепты здесь: video.zavtraka.net

Картошка с мясом под названием Картошка-гармошка.
Выпуск №233.

Ингредиенты
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
растительное масло 4 столовые ложки
лук репчатый 1 головка
картофель 6 штук
чеснок 1 зубчик
сметана 2 столовые ложки
свинина 150 грамм

Приготовим соус:смешаем сметану с измельченным чесноком, посолим и поперчим.
Картофель сварить в мундирах в подсоленной воде.
Свинину порезать тонкими кусочками.
Картошку очистить, сделать глубокие бороздки, в которые вложить кусочки мяса. Картофель выложить на смазанный противень, полить соусом и убрать в разогретую до 190 градусов духовку на 20 минут.
Остатки мяса обжарить на растительном масле, добавить порезанный полукольцами лук и обжаривать его до золотистого цвета. Добавить картофельные выемки, посолить, поперчить и слегка обжарить.
Мясо выложить на тарелку, сверху выложить картофель.

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях
Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet