Фаршированная утка

3 329
22.2
Опубликовано 30 марта 2014, 11:32
Канал Хозяюшка Ангелина youtube.com/user/zavtrakanet
Все видеорецепты здесь: video.zavtraka.net

Утка фаршированная. Выпуск №225.

Ингредиенты:
утка 1шт (2кг)
лук репчатый 2шт
бекон 200гр
черствая булка 200гр
перец черный молотый по вкусу
петрушка
соль по вкусу
сливочное масло

Утку помыть, обсушить, посолить и поперчить изнутри и снаружи.
Лук измельчить, бекон нарезать соломкой. Булку без корки натереть на крошки.
На сливочном масле обжарить лук с беконом. Добавить крошки и измельченную зелень и перемешать.
Утку начинить фаршем и зашить, переложить в форму для запекания и полить сливочным маслом. Запекать при температуре 200гр в течении часа. Поливать утку образовавшимся жиром каждые 15 минут.
Утку перевернуть на другую сторону и поставить дожариваться (40минут-1 час).
Снять нитки и подавать разрезав пополам.

Присоединяйтесь к нашим группам в соцсетях
Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское