Готовим "Ужин с детективом" на ТВ-3 | Горячее от Льва Акимченко

Опубликовано 28 июля 2021, 12:12

Важно уметь себя порадовать после тяжелого рабочего дня! Поэтому сегодня вместе с фуд-блогером Львом Акимченко мы приготовим на "Ужин с детективом" медальоны из телятины с пряными томатами (на 4 порции)😍

Для их приготовления нам понадобятся:

Вырезка говяжья – 600 г
Томаты в собственном соку целые – 450 г
Масло сливочное – 100 г
Кумин – 2 г
Кориандр – 2 г
Карри – 2 г
Сахар-песок – 1-2 ч. л.
Петрушка – 1 пучок

Шаг 1. Мясо нарезать на медальоны, томаты поперчить и посолить, полить маслом.

Шаг 2. В сотейник положить сливочное масло, растопить. Затем добавить специи и немного растительного масла. Прогреть на огне, после чего выложить в сотейник томаты, добавить сахар. Тушить пару минут и убрать с плиты.

Шаг 3. В разогретой сковороде на сильном огне без масла обжарить медальоны с обеих сторон по 1-1,5 минуты и залить томатным соусом из сотейника. Томить 30 секунд. При подаче на стол посыпать блюдо зеленью. В качестве гарнира можно использовать любую крупу.

Приятного аппетита!

Сайт ТВ-3 – tv3.ru

ТВ-3 в социальных сетях:
Группа ВК – vk.com/kanal_tv3​
Страница Facebook – facebook.com/telekanaltv3​
Страница в ОК – ok.ru/kanaltv3​
Инстаграм – instagram.com/tv3russia

#УжинСДетективом