Готовим "Ужин с детективом" на ТВ-3 | Салат от Льва Акимченко

Опубликовано 17 августа 2021, 20:59

Сегодня на "Ужин с детективом" вместе с блогером Львом Акимченко приготовим салат с тунцом и кускусом. Ммм, пальчики оближешь!

Для его приготовления нам понадобятся:

Кускус – 50 г (сухой вес) или 100 г (полуфабрикат)
Тунец консервированный – 1 банка
Огурец свежий – 150 г
Апельсин – 1 шт.
Томаты черри – 150 г
Микс салата – 250-300 г

Заправка для салата:
Соевый соус – 30 мл
Соус чили сладкий – 10 мл
Масло оливковое/растительное нерафинированное – 30 мл
Апельсиновый сок – 30 мл

Шаг 1. Приготовить заправку: смешать в равных пропорциях соевый соус, сладкий соус чили и оливковое масло. Затем добавить сок апельсина, но сначала подготовить дольки для салата, очистив апельсин от кожуры и аккуратно вырезав мякоть долек без прожилок. После чего выжать в соус оставшуюся сердцевину.

Шаг 2. Перемешать заранее приготовленный кускус с тунцом и частью нарезанных долек апельсина. Очистить и нарезать огурец на небольшие кусочки. Разрезать помидоры черри пополам. Очистить дольки апельсина от семечек и сервировать салат.

Шаг 3. Выложить на тарелку слой микс-салата. Разложить на листья салата половину помидоров и огурцов, а также дольки апельсина. Сделать с помощью двух ложек «котлетки» из кускуса и тунца. Добавить заправку, посолить и поперчить. И еще раз повторить сервировку.

Приятного аппетита!

Сайт ТВ-3 – tv3.ru

ТВ-3 в социальных сетях:
Группа ВК – vk.com/kanal_tv3​
Страница Facebook – facebook.com/telekanaltv3​
Страница в ОК – ok.ru/kanaltv3​
Инстаграм – instagram.com/tv3russia

#УжинСДетективом