Технологии Здоровья20.8 тыс
Опубликовано 17 июня 2020, 9:00
Видео подготовлено при поддержке Центра Технологий Здоровья cetez.ru
Само слово «выпечка» чаще всего ассоциируется с пирожками, сладкими булочками и другими «вкусняшками», не всегда отличающимися своей пользой. Однако выпечка, это и такой сытный и вкусный продукт, как хлеб, являющийся для большинства людей компонентом ежедневного меню, вошедшим в привычку с самого детства.
Один из важнейших и неоднозначных ингредиентов хлебобулочных изделий – дрожжи. Почему неоднозначных? Сейчас разберемся.
Само слово «выпечка» чаще всего ассоциируется с пирожками, сладкими булочками и другими «вкусняшками», не всегда отличающимися своей пользой. Однако выпечка, это и такой сытный и вкусный продукт, как хлеб, являющийся для большинства людей компонентом ежедневного меню, вошедшим в привычку с самого детства.
Один из важнейших и неоднозначных ингредиентов хлебобулочных изделий – дрожжи. Почему неоднозначных? Сейчас разберемся.
Свежие видео