Дима Борисов. У нас осталось 17 человек из 4500. Как выжить ресторатору | 💡+ 🍷

Опубликовано 14 апреля 2020, 18:34

КАК ПОДДЕРЖАТЬ ДИМУ БОРИСОВА И КОМАНДУ
👉Заказать вкуснейшую готовую еду и боксы — borysov.com.ua
👉1 euro delivery — 1ed.com.ua
👉Написать Диме по открытию франшизы — dmitriy@borisov.com.ua

👉Мой Фейсбук — facebook.com/roman.kirilovich (не забудьте подписаться).
👉Мой бизнес — создание франшиз. franch.site/crisis/?utm_source...

ЧТО БУДЕТ СЕГОДНЯ?
Сегодня говорим с Димой Борисовым, создателем Сети ресторанов Димы Борисова, в которую входит сейчас почти 60 заведений в Украине и Польше. Узнаем, как рестораторы адаптируются к кризису, стоит ли запускать ресторан после карантина, и какие заведения и концепции выживут.

О ЧЕМ В ИТОГЕ ГОВОРИЛИ
✅ Как Дима Борисов пережил закрытие более 50 ресторанов — «Машина, в которой сидит 4500 человек неожиданно врезается в бетонную стену»
✅ Сколько осталось работать из 4500 сети ресторанов? 20%? 10%? Ответ просто выбил у меня стул из-под ног (смотреть с 29:15)
✅ Почему в агрегаторах доставки всем плевать на бренды
✅ Почему у малого и среднего бизнеса не было никакой финансовой подушки?
✅ Объясняем на цифрах, почему и до кризиса ресторанный бизнес был больше про самозанятость, чем про Бизнес
✅ Чем займется ресторатор, если потеряет всю команду
✅ Кто из рестораторов прошёл «первую милю», а кто уже никогда не сможет
✅ Агрегаторы еды — зло или нет? Как работает экономика доставки через агрегаторы
✅ Почему сейчас рынок покупателей франшиз

Подписывайтесь на канал и включайте колокольчик, чтобы не пропустить следующие эфиры!

💡+ 🍷ДИСКЛЕЙМЕР
Формат эфиров «На карантине» — это ламповые посиделки за бокалом вина. Я болтаю со своими друзьями-предпринимателями и приглашаю вас присоединиться к этой беседе. Это не интервью. Я не готовлюсь к эфиру. Мы пьем вино, шутим, перебиваем друг друга. Если вам нравится такой формат, буду рад, если вы останетесь и присоединитесь к беседе в чате. Если вам кажется, что я вам что-то должен, скорее всего, вам стоит поискать другие прямые эфиры на ютюбе. К счастью, их сейчас много.