Наука Рядом. Конфеты

Опубликовано 9 января 2024, 8:45

Когда-то они были лекарством… Поэтому в древности их называли «готовыми снадобьями». Сегодня многое изменилось, но всё равно в ограниченных количествах этот продукт – прекрасный источник глюкозы и поставщик разных нутриентов, если сделан он качественно. А еще он стал и символом большинства праздников – без него невозможно представить ни Новый год, ни Рождество, ни дни рождения.
В новом выпуске проекта «Наука рядом» изучать будем конфеты!
– От смеси сухофруктов до пралине. Вместе изучим историю конфет.
– Не только вкус, но и польза. Как разрабатывают рецепты сладостей у нас в стране?
– И как их потом реализуют на производстве? Большой репортаж из цехов кондитерской фабрики Минска.

#беларусь3 #наукарядом #конфеты