Куриные грудки

Опубликовано 30 мая 2014, 14:58

Состав:
куриная грудка
яичный белок
шампиньоны
зелень по желанию
соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Куриные грудки разрезать вдоль волокон (если требуется на порционные куски примерно по 200 г (можно больше или меньше), отбить, посолить и поперчить. Приготовить начинку: шампиньоны порубить и припустить на антипригарной сковороде. Смешать с белком, можно добавить зелень. Начинку выложить на край куриной отбивной и завернуть, выкладывать швом вниз в форму для запекания. Сверху обмазать кефиром или нежирной сметаной, запекать до румяной корочки.

Приблизительный состав на 1 рулетик:
ккал
белки- 49,64
жиры- 4,02
углеводы- 1,12
Подписка на канал: youtube.com/subscription_cente...