Булочки синнабон: самые нежные булочки с корицей 🍩 ПРОФИтроля

Опубликовано 6 марта 2020, 16:32

ПОКУПАЙ на comfy.ua bit.ly/2J15He8, а мы доставим заказ вам домой, или же в отделение Новой почты! 👍 📦
* При заказе от 500 грн, бесплатная доставка в отделение Новой почты, а заказ от 3000 грн

ВЫБИРАЙ технику для кухни ▶️ bit.ly/2W0VTJ4

ПОДПИШИСЬ на наши Telegram-каналы:
Мемчики и техноновости - t.me/ottakot
Скидки на товары для геймеров - t.me/comfygame
Скидки на технику для дома - t.me/comfysale

ツ ПОДПИШИСЬ на канал COMFY ▶️ youtube.com/channel/UCgOlNS3sH...
У нас можно найти обзоры на разную бытовую технику для кухни и дома - холодильник, стиральная машина, блендер, соковыжималка, робот пылесос...
Также мы расскажем как почистить утюг или как выбрать утюг, как выбрать блендер, как выбрать пылесос и дадим много других советов.
У нас в гостях бывают знаменитые блогеры:) Например, недавно Ольга Матвей поделилась своим рецептом бисквитного рулета.
Подписывайся, у нас интересно!

Наш канал о Цифровой технике ▶️ youtube.com/channel/UCQ5MCWTRL...

#Comfy, #Комфи, #Профитроля,

Булочки с корицей
Ингредиенты на 6 булочек
для теста:
• 270 г муки
• 12 г дрожжей
• 1 яйцо
• 125 мл молока
• 45 г сливочного масла
• 70 г сахара
• Щепотка соли
для начинки:
• 100 г сахара
• 20 г корицы
• 50 г сливочного масла
для крема:
• 100 г сливочного сыра
• 50 г сахарной пудры
• 1 ст.л. лимонного сока
Делаем опару – в теплом молоке разводим дрожжи с несколькими чайными ложками сахара. Оставляем опару на 15 минут, чтобы дрожжи «проснулись».
Муку просеиваем с солью, добавляем оставшийся сахар, все тщательно перемешиваем и делаем в середине лунку.
Масло растапливаем, не размягчаем, а именно растапливаем. Яйца заранее достаем из холодильника, чтобы они согрелись.
В лунку из муки добавляем яйца, масло и «проснувшиеся» дрожжи, замешиваем очень мягкое и гладкое тесто.
Чашу для расстойки теста смазываем растительным маслом без запаха, кладем тесто, накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Начинка. Сахар смешиваем с корицей. Сливочное масло заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало очень мягким.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
Подошедшее тесто обминаем и раскатываем в прямоугольник, толщиной до 1 см. Смазываем тесто мягким сливочным маслом и посыпаем сахаром с корицей.
Сворачиваем тесто в рулет, края защипываем и разрезаем рулет на 6 частей.
Каждую булочку выкладываем в форму, накрываем полотенцем и оставляем на расстойку еще на 20-30 минут.
Духовку включаем разогреваться до 180 градусов. Булочки отправляем выпекаться на 30-35 минут.
Крем. Мягкий сливочный сыр смешиваем с сахарной пудрой и лимонным соком.
Смазываем кремом готовые булочки, даем остыть и пробуем.

Смотрите ещё:
✅ Блины на Масленицу: самые тонкие и вкусные! 🍩 ПРОФИтроля youtu.be/Ths6_3ySHO4
✅ Обед на работу: ТРИ ИНТЕРЕСНЫЕ ИДЕИ 🍩 ПРОФИтроля youtu.be/iNsKALv0SSw

👍 Читай наш любимый блог - blog.comfy.ua
👍 Заходи на сайт - comfy.ua