Летнее меню: готовим чизкейк и салат с креветками в прямом эфире

Опубликовано 9 июня 2022, 4:46

Готовим чизкейк с клубникой и салат с креветками!

С наступлением долгожданного лета хочется добавлять в меню больше зелени, сезонных овощей, фруктов и ягод. А главное, тратить при этом минимум времени на приготовление еды. Поэтому смотрите наш эфира и сохраняйте простой рецепт двух очень вкусных блюд.

Также мы подготовили для вас специальное предложение на кухонную технику Panasonic.
Подробнее: eplaza.panasonic.ru/live

Чизкейк с клубникой

Ингредиенты:

Для коржа
Печенье – 100 г
Орехи грецкие – 100 г
Сливочное масло – 100 г

Для начинки
Творожный сыр – 400 г
Сливки 33 % - 350 г
Сахарная пудра – 150 г
Желатин – 10 г
Вода – 70 г
Сок и цедра 1 лайма

Ягоды для украшения

Приготовление:
1. Для коржа измельчите орехи и печенье до мелкой крошки с помощью блендера Panasonic MX-SS40. Добавьте к ним растопленное сливочное масло, перемешайте, выложите плотно в форму и поставьте в холодильник.
2. Для начинки залейте желатин водой. Смешайте творожный сыр, сливки, сахарную пудру, сок и цедру лайма с помощью кухонной машины Panasonic MK-CM300 или миксера. Добавьте растопленный желатин и перемешайте еще раз. Залейте корж начинкой и оставьте в холодильнике на 6-8 часов.
3. Готовый чизкейк украсьте клубникой.

Салат с креветками

Ингредиенты:

Креветки – 300 г
Салатный микс – 50 г
Ежевика – 50 г
Сыр с голубой плесенью – 50 г

Для заправки
Оливковое масло – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Мед – 1 ст.л.

Приготовление:
1. Готовьте креветки в печи Panasonic NN-C69 в режиме Гриль в течение 5 минут. Или обжарьте их на сковороде по 1 минуте с каждой стороны.
2. Добавьте к креветкам салатный микс, ежевику и нарезанный сыр.
3. Для соуса смешайте оливковое масло, мед и лимонный сок.
4. Добавьте соус к салату.