М-м-м, bellissimo: готовим панини с курицей «Цезарь»

3 325
15.4
OZON58.3 тыс
Опубликовано 28 августа 2023, 12:00
Панини для итальянцев — это не просто перекус. Это настоящий танец вкусов и текстур! Сочное филе, хрустящая тёплая булочка и нежный соус… кажется, секрет dolce vita разгадан!
Вместе с Фаилем Ризатдиновым (youtube.com/c/PutOnYourApron) готовим настоящий итальянский панини.
Для соуса «Цезарь» нам понадобятся: майонез — 150 г, анчоусы — 15 г, чеснок — 1 зубчик, пармезан — 30 г, сок лимона, каперсы — 10 г, чёрный перец.
Куриную грудку солим, перчим и слегка отбиваем. Далее обваливаем в муке, яйце и сухарях панко. Даем постоять перед обжаркой 20 минут. Обжариваем на масле с двух сторон до золотистого цвета.
Свежую чиабатту слегка обжариваем, дополняем всё салатом романо и томатами. Идеальный панини готов!
Buon appetito!
Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское