Пирог наоборот: готовим тарт татен
7 712
12
OZON60.7 тыс
Следующее
16.09.23 – 2 9090:10Популярные
51 день – 8680:10
94 дня – 2 0500:06Опубликовано 15 сентября 2023, 12:00
Сезон яблок в самом разгаре — и Фаиль Ризатдинов (youtube.com/@PutOnYourApron) подготовил рецепт для тех, кому надоела классическая шарлотка. Испечём знаменитый французский перевёрнутый пирог — тарт татен!
Делаем карамель: растапливаем 150 г сахара, добавляем 40 г сливочного масла, щепотку соли и готовим до получения однородной, гладкой тягучей массы (около 5 минут на маленьком огне).
Яблоки чистим, нарезаем на небольшие дольки.
В круглую форму наливаем карамель, сверху укладываем яблоки.
Готовим тесто: 2 яйца взбиваем с 50 г сахара до пышности.
Добавляем 50 г оливкового масла, 70 г яблочного сока, 100 г муки, 7 г разрыхлителя, 2 г соли. Размешиваем до однородной массы.
Яблоки заливаем тестом, выпекаем при 200 С около 20-25 минут.
Даем остыть 20 минут, переворачиваем и подаём с мороженым.
Какой аромат! Приятного аппетита!
Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh.
Делаем карамель: растапливаем 150 г сахара, добавляем 40 г сливочного масла, щепотку соли и готовим до получения однородной, гладкой тягучей массы (около 5 минут на маленьком огне).
Яблоки чистим, нарезаем на небольшие дольки.
В круглую форму наливаем карамель, сверху укладываем яблоки.
Готовим тесто: 2 яйца взбиваем с 50 г сахара до пышности.
Добавляем 50 г оливкового масла, 70 г яблочного сока, 100 г муки, 7 г разрыхлителя, 2 г соли. Размешиваем до однородной массы.
Яблоки заливаем тестом, выпекаем при 200 С около 20-25 минут.
Даем остыть 20 минут, переворачиваем и подаём с мороженым.
Какой аромат! Приятного аппетита!
Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh.
Свежие видео
3 дня – 7 64120:30
5 дней – 7 76333:42
5 дней – 6061:39:26
Случайные видео
93 дня – 3 401 0180:58
240 дней – 3 2760:26
265 дней – 210:53
15.12.23 – 2 8520:38
02.09.22 – 9 2564:56
04.11.17 – 88 2787:09
3 дня – 170:37
5 дней – 347 7530:57
9 дней – 27 9819:32
9 дней – 3240:06
