15.11.18 11:32 Методы Приготовления Коктейлей: Билд, Шейк, Стир, Бленд, Фроулинг
МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЕЙ, среди которых: Билд, Шейк, Стир, Бленд и Фроулинг — Василий Захаров рассказывает про всё это в новом выпуске Барных штук.
198 671
9.6
13.11.18 21:31 Сколько зарабатывает СУДОВОЙ ПОВАР (КОК) — интервью из 11 вопросов
Шеф-повар Александр Толчев проработал 4 месяца корабельным коком на яхте в Гренландии. Наши подписчики задали вопросы в группах в соцсетях, а мы передали их Александру.
19 241
7.3
10.11.18 18:06 Словил приход от ОСТРОГО перца — острее, чем КАРОЛИНА РИПЕР
КАРОЛИНА РИПЕР до сих пор официально считается самым острым перцем в мире, но есть новые претенденты на это звание. Один из них — 7 Pot SR Strain.
81 832
11.5
08.11.18 9:34 БАЗИЛИКОВЫЙ СМЭШ — коктейль Джин Бэзил Смэш (рецепт)
БАЗИЛИКОВЫЙ СМЭШ — интересный современный коктейль с интенсивным вкусом базилика, который готовится на основе джина.
73 139
10
06.11.18 20:01 ПОЛЬСКИЕ ПИРОГИ — Вареники с картофелем и творогом (рецепт)
ПОЛЬСКИЕ ПИРОГИ (ударение на «о») — по-сути, вареники, но с необычной начинкой из смеси творога и картофеля. Готовим пироги с полькой Богной по её семейному рецепту.
17 260
11.7
03.11.18 12:22 Гейзерная Кофеварка Или Воронка — Сравнение Кофе
ГЕЙЗЕРНАЯ КОФЕВАРКА — классический способ заваривания кофе, известный ещё с советских времён. Мы сравнили гейзер с приготовлением кофе в модной нынче ИММЕРСИОННОЙ ВОРОНКЕ.
199 719
11.2
01.11.18 10:41 МИЧЕЛАДА (Michelada) — рецепт пивного коктейля
МИЧЕЛАДА — пивной коктейль, который готовят на основе какого-нибудь невыразительного пива (Корона подходит идеально) с добавлением томатного сока и разнообразных специй.
211 496
12.6
30.10.18 12:42 СВЕКОЛЬНЫЙ ХУМУС с чипсами из питы (рецепт)
11 ВОПРОСОВ СУДОВОМУ КОКУ — новое шоу! goo.gl/BJxVg1 ХУМУС — знаменитая восточная закуска из нута, причём, мы сделали как классический, так и свекольный хумус.
8 167
7.4
27.10.18 18:58 Рулька, пиво и как читается Löwenbräu — Мюнхен. День 3 — Октоберфест
На третий день поездки в Мюнхен на Октоберфест мы попробовали пиво Айнгер (Ayinger), произведённое на самой технологичной пивоварне Германии, выпили пива Лёвенброй (именно так читается Löwenbräu), а
14 655
11
25.10.18 10:18 Коктейль АВИАЦИЯ — два рецепта и их сравнение
АВИАЦИЯ — классический сауэр на основе джина. Мы приготовили две версии для сравнения: по рецепту Международной Барной Ассоциации, и по оригинальному рецепту с фиалковой эссенцией.
103 837
11.3
23.10.18 28:09 Готовим Острые Соусы — Рецепт
11 ВОПРОСОВ СУДОВОМУ КОКУ — новое шоу! goo.gl/BJxVg1 🌶️ ОСТРЫЕ СОУСЫ в Capsaicin Shop: goo.gl/NmoGr6 Офигенный новый рецепт!
61 314
10.2
18.10.18 6:37 КУБА ЛИБРЕ aka РОМ-КОЛА — рецепт коктейля Едим ТВ
КУБА ЛИБРЕ — наверное самый простой в мире коктейль, у которого есть название (потому что у виски с колой названия нет). Вы просили — мы сделали.
161 846
11
16.10.18 17:28 Крем-суп из тыквы — Простой рецепт супа из тыквы — Едим ТВ
ТЫКВЕННЫЙ КРЕМ-СУП очень прост в приготовлении (если у вас есть блендер) и настолько же вкусен. Самое долгое — сделать куриный бульон, но это займёт всего полчаса. Давно мы не готовили супы, кстати.
88 495
19.3
13.10.18 21:50 ХОФБРОЙХАУС — Мюнхен. День 1 — Октоберфест на Едим ТВ
Мы сгоняли в Мюнхен на ОКТОБЕРФЕСТ, и сняли об этом видео. Это первая часть из трёх: мы прилетели, зашли в первое попавшееся заведение Бавария, а потом сходили в легендарный ХОФБРОЙХАУС.
12 723
8.4
11.10.18 11:45 БРАМБЛ — Коктейль с джином и Шамбором — рецепт Едим ТВ
Подписывайтесь на канал ДОБРОВАР: goo.gl/9dXaNo БРАМБЛ — известный сауэр из новой классики на основе джина и ягодного ликёра Шамбор.
77 307
12.4
09.10.18 8:44 Банановый хлеб — рецепт Едим ТВ
Молочные продукты Экомилк: ecomilk.ru БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ — несмотря на название, больше напоминает банановый кекс.
14 940
6.8
06.10.18 20:47 ЛАМБЕРДЖЕК БАР — обзор коктейльного бара Lumberjack Bar
ЛАМБЕРДЖЕК БАР (Lumberjack Bar) — снобский коктейльный бар, где не любят готовить Лонг Айленд и прочую попсу, зато могут запросто замешать Смоки Маклауд или коктейль «Тише-тише, Ковбой».
75 710
10.4
04.10.18 13:36 Книги про алкоголь — Библиотека бармена — Барные штуки Едим ТВ
КНИГИ ПРО АЛКОГОЛЬ — важный источник знаний для барменов и просто интересующихся алкогольной тематикой.
40 017
7.4
02.10.18 12:17 Яйца Бенедикт — Яйцо пашот и Голландский соус — рецепт Едим ТВ
11 ВОПРОСОВ СУДОВОМУ КОКУ — новое шоу! goo.gl/BJxVg1 Молочные продукты Экомилк: ecomilk.ru ЯЙЦА БЕНЕДИКТ были придуманы, как сочетание уже известных ингредиентов.
67 644
13.6
29.09.18 9:08 Колд брю — рецепт кофе на Едим ТВ
КОЛД БРЮ — довольно модный способ заваривания кофе путём разбавления его холодной водой и настаивания в течение долгих часов. О преимуществах и недостатках колд брю рассказывает бариста Анна Серова.
84 583
9.5
28.09.18 2:37:29 Нам пять лет — Алкострим №11 Едим ТВ
💰 Скинуться нам на новую печень: edim.tv/donate 📺 Предыдущие алкостримы: goo.gl/wfnKP5 🥄 Группа Настоящие Бармены: goo.gl/Z2BGVo 🍹 Коктейли: goo.gl/zhWwsF 🍲
11 740
11.2
27.09.18 8:18 Как пить текилу ПРАВИЛЬНО — Сангрита — рецепт Едим ТВ
В Мексике никто не пьёт текилу с солью и лимоном/лаймом — её запивают Сангритой (не путать с Сангрией). САНГРИТА — это насыщенный овощной шот, призванный эффективно смыть изо рта вкус дешёвой текилы.
184 257
11.2
25.09.18 25:36 Шакшука — Яичница в томатном соусе — рецепт Едим ТВ
11 ВОПРОСОВ СУДОВОМУ КОКУ — новое шоу! goo.gl/BJxVg1 ШАКШУКА — восточная яичница в остром томатном соусе.
27 739
10.7
22.09.18 26:05 Сравнение пива российского и импортного производства #ПивоПьём
СЛЕПОЕ ТЕСТИРОВАНИЕ ТРЁХ СОРТОВ ПИВА (Вольпертингер, Велкопоповицкий козел и Гиннесс), сваренного в России, с теми же сортами, привезёнными из Германии, Чехии и Ирландии.
178 481
13.9
20.09.18 8:55 Зачем в коктейле две трубочки — Барные штуки Едим ТВ
Многих волнует вопрос: ЗАЧЕМ В КОКТЕЙЛЕ ДВЕ ТРУБОЧКИ? Интернет полон разной ахинеи на этот счёт.
234 750
13.9
18.09.18 16:01 Уэвос Ранчерос — Мексиканский завтрак — рецепт Едим ТВ
11 ВОПРОСОВ СУДОВОМУ КОКУ — новое шоу! goo.gl/BJxVg1 УЭВОС РАНЧЕРОС — мексиканский завтрак, название которого буквально переводится как «яйца фермера».
14 382
8.6
15.09.18 28:46 ДЕГУСТАЦИЯ РОМА №1 — Bacardi, Havana Club, Sailor Jerry, Mount Gay XO
Дегустируем пять видов рома и узнаём много нового с большим любителем Латинской Америки, барабанщиком группы Biting Elbows Алексеем Замараевым.
73 429
13.1
13.09.18 11:32 Сиропы — Как готовить сахарный сироп — Барные штуки Едим ТВ
Сиропы Sweetfill: goo.gl/txaLhD САХАРНЫЙ СИРОП готовить очень просто — его рецепт состоит из двух ингредиентов: воды и сахара 1:1. Но почему-то нас всё время просят об этом рассказать.
218 963
15.4
11.09.18 11:33 Крок мадам — рецепт сэндвича с яйцом Едим ТВ
11 ВОПРОСОВ СУДОВОМУ КОКУ — новое шоу! goo.gl/BJxVg1 Крок мадам — версия французского сэндвича Крок месье (сыр, свинина, хлеб и соус Бешамель), которая получилась, когда месье снабдили яйцом.
20 788
6.4