Торт панчо ★ один из рецептов приготовления торта панчо

Опубликовано 18 января 2014, 8:15

Этот рецепт на нашем сайте: zavtraka.net/videos/item109
Оригинальная рецептура торта панчо является коммерческой тайной компании Фили-Бейкер, но легко можно найти множество «народных» вариантов его рецепта.
Подробнее о торте в википедии: ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D...
Этот рецепт является одним из вариантов приготовления торта панчо.
Выпуск №104.

Ингредиенты:
Сметана-400гр
Сгущенное молоко-пол банки
Сахар-1 стакан и 150гр в крем и 2ст.л. в глазурь
Сливочное масло-200гр и 50гр в глазурь
Мука -1.5 стакана
Кефир-1стакан
Сода-1ч.л.
Яйца-2шт
Какао-порошок- 1ст.л. и 2ст.л. в глазурь
Ванильный сахар-1ч.л.
Бананы-2шт
Консервированные ананасы- пол банки
Грецкие орехи - полстакана
Апельсины-2шт
Киви-2шт
Изюм - 3 ст.л.

Замесить тесто:возьмем яйца, сахар, кефир, сгущенное молоко. Соду погасить лимонным соком. Перемешать, добавить муку. Тщательно перемешать.
Тесто разделить на 2 части.
В первую часть добавить измельченные орехи и какао-порошок. Перемешать и выложить в смазанную форму. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах до готовности (проверить спичкой).
Во вторую часть добавить промытый изюм и ванильный сахар. Тщательно перемешать, выложить в смазанную форму и испечь в духовке.
Для крема взбить мягкое сливочное масло с 150гр сахара, добавить сметану и еще раз взбить.
Фрукты нарезать большими кубиками. Коржи нарезать квадратами 3х3. На блюдо или в форму выкладываем вперемешку кубики, сверху хорошо промазать кремом. Сверху фрукты. Снова слой кубиков (коржей), оставшийся крем и слой фруктов.
Приготовим глазурь: возьмем сливочное масло, какао-порошок, сахар, закипятим. Глазурью зальем торт и уберем в холодильник для пропитки.

Наш канал: youtube.com/user/zavtrakanet
Поделитесь с друзьями: youtube.com/watch?v=O4k227rcxI...

Группа Ангелины на Одноклассниках: odnoklassniki.ru/zavtrak
Группа Ангелины ВКонтакте: vk.com/zavtrakanet
Страница Facebook: facebook.com/zavtrakanet