НЕЙМОВІРНИЙ Яблучний пляцок з киселем! Яблочный торт с киселем

Опубликовано 31 декабря 2018, 9:57

Тісто форма 26-28 см
3скл. борошна
200г масла
1 скл. сметани
1 ч.л. соди (або 1 пачка порошку, тоді просіяти з борошном)
3 жовтки

500г яблук

Кисіль
250 мл варення ягідного без кісточок негустого
3 ч.л. крохмалю
Або 1 пачка купованого кисілю
Білкова маса
3 білки
1 неповна склянка цукру

Крем
200мл молока
1 скл цукру (або менше)
2 ч.л. борошна
1 ч.л. крохмалю
1 пачка ванільного цукру
300г масла
Для декору шоколад, кондитерська посипка
*************************************************************
Тесто форма 26-28 см
3ст. муки
200г масла
1 ст. сметаны
1 ч.л. соды (или 1 пачка порошка, тогда просеять с мукой)
3 желтка

500г яблок

кисель
250 мл варенье ягодного без косточек негустого
3 ч.л. крахмала
Или 1 пачка покупного киселя
Белковая масса
3 белка
1 неполный стакан сахара

крем
200мл молока
1 ст сахара (или меньше)
1 пачка ванильного сахара
2 ч.л. муки
1 ч.л. крахмала
300г масла
Для декора шоколад, кондитерская посыпка