Торт "Снігова гірка" Ніжні коржі зі сметанно-полуничним кремом, курагою і горіхами

Опубликовано 5 января 2019, 7:29

Також на моєму каналі знайдете інші смачні рецепти, які ніхто не приготовить краще за вас:)

"Другі страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"випічка, десерти": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"салати, закуски": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"перші страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"М'ясні страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

videos with English subtitles youtube.com/playlist?list=PLSL...

домашние рецепты (видео на русском языке, субтитры) youtube.com/playlist?list=PLSL...
*******************************************************
Для форми 24см на 2 коржі
Тісто
380г борошна
1,5ч.л. соди
150г масла
3 яйця
1 пакетик ванільного цукру
250г цукру
350мл кефіру
Дрібка солі

Крем
200г цукрової пудри або цукру
800г сметани 25% (покласти на відціджування на 4-6год. у холодильник, зав'язавши у марлю і поклавши на друшлак)
200г полуничного пюре
2 ч.л. желатину
Жменя кураги
100-150г горіхів
***************************************************************
Для формы 24см на 2 коржа
тесто
380г муки
1,5ч.л. соды
150г масла
3 яйца
1 пакетик ванильного сахара
250г сахара
350мл кефира
щепотка соли

крем
200г сахарной пудры или сахара
800г сметаны 25% (положить на отцеживания на 4-6год. В холодильник, завязав в марлю и положив на друшлак)
200г клубничного пюре
2 ч.л. желатина
горсть кураги
100-150 орехов