Ленивые пельмени / Ленивые манты

Опубликовано 23 ноября 2019, 8:43

Ленивые пельмени
рецепт
тесто:
мука 500 гр.(+-)
вода 200 гр.
яйцо 1 шт.
соль 1/2 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
начинка:
куриное филе 600 гр.
лук репчатый 1 шт.
соль по вкусу
смесь перцев по вкусу
сушеный чеснок 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
холодная вода 50-70 мл.
обжарка: морковь+лук, растительное масло+ сливочное масло
Всем приятного аппетита!

Lazy dumplings
recipe
dough:
flour 500 gr. (+ -)
water 200 gr.
egg 1 pc.
salt 1/2 tsp
vegetable oil 2 tbsp
filling:
chicken fillet 600 gr.
onions 1 pc.
salt to taste
pepper mixture to taste
dried garlic 1 tsp
paprika 1 tsp
cold water 50-70 ml.
Roasting: carrots + onions, vegetable oil + butter
Bon Appetit everyone!