Теперь это моё любимое тесто! Вареники с картошкой и творогом, тесто на кефире

Опубликовано 26 декабря 2024, 17:39

⚡Готовим вареники с картошкой и творогом. Тесто на кефире, моё любимое. Вареники не развариваются, в готовом виде тесто очень мягкое, можно замораживать🥟

Мои видео VK Видео vk.com/shobutinskay_food
Дзен dzen.ru/shobytinskay
Telegram t.me/shobytinskay

Вареники с картошкой и творогом ( 70-80 шт)
Тесто на кефире:
600 г муки
400 мл кефира 2,5%
1 ч.л. соли

Начинка из творога ( 20 вареников)
250 г творога
1 желток
1 ст.л. сахара
щепотка соли

Начинка из картофеля:
650-700 г картофеля
1 луковица
1 ст.л. сливочного масла или растительного
соль
перец

+ сметана, сливочное масло для подачи.

#вареники #вареники_рецепт #вареникискартошкой