Булочки с тыквой 👉 В конце маленький сюрприз

Опубликовано 8 ноября 2019, 8:43

Булочки с тыквой
рецепт
тыквенное пюре 250 гр.
вода тёплая 130 гр. (t 30*)
соль 1 ч.л.
сахар 3-4 ст.л.
ванильный сахар 10 гр.
дрожжи быстродействующие 10 гр.
яичный белок 1 шт. (желток оставить для смазки)
мука 650 гр.(+-)
масло сливочное 50 гр.
для смазки булочек: 1 желток+1 ст.л. молока
Всем приятного аппетита!

Pumpkin rolls
recipe
pumpkin puree 250 gr.
warm water 130 gr. (t 30 *)
salt 1 tsp
sugar 3-4 tbsp
vanilla sugar 10 gr.
high-speed yeast 10 gr.
egg white 1 pc. (leave the yolk for lubrication)
flour 650 gr. (+ -)
butter 50 gr.
for greasing buns: 1 yolk + 1 tbsp. milk
Bon Appetit everyone!