Картофельные ньокки с грибами. Постные, вегетарианские рецепты. Легко приготовить!

Опубликовано 29 декабря 2019, 13:00

Всем привет! Сегодня я готовлю картофельные ньокки, или по-другому картофельные клецки с грибами. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным. Вроде бы и обычный картофель, но с небанальным, не "приевшимся" видом и вкусом. Готовится не сложно, а на тарелке смотрится красиво.

Объем моего стакана - 250 мл

Ингредиенты на 3- -4 порции:
картофель - 300 гр (3 шт. среднего размера)
соль в картофель - 1/2 ч.л. или по вкусу
мука - 100 гр (2/3 ст.) сразу и потом еще при необходимости можно добавить 25 - 50 гр (1/3 ст.)
кукурузный крахмал - 15 гр (1 ст.л. с очень большой горкой)
вода - 50 мл (примерно 4 ст.л.)
лук - 150 гр (1 крупная луковица)
чеснок - 2 крупных зубчика
шампиньоны - 400 гр
соль в грибы - 1/2 ч.л. или по вкусу
перец черный молотый - 1/4 ч.л. или по вкусу
зелень - по желанию

Предлагаю Вам посмотреть:

ПОСТНЫЕ БЛЮДА - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Сладкая выпечка - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Крем для выпечки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Тесто - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Несладкая выпечка - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Блинчики, оладьи - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Вторые блюда - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Заготовки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Мясные блюда - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Полезные советы - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Соусы - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Первые блюда - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Десерты - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Салаты, закуски - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Хлеб - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Варенье - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Торт без выпечки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Напитки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Соление, маринование - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Заморозка - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Для души - youtube.com/playlist?list=PLqc...

На моем канале «легко приготовить, на кухне с людмилой» вы найдете много видео по теме еда и кулинария. Сможете выбрать любой рецепт или рецепты из разделов сладкая и несладкая выпечка, постная выпечка, постные рецепты и постные блюда, вегетарианские рецепты и как приготовить вегетарианские блюда, веганские рецепты и веганские блюда. Вы можете открыть рецепт приготовления любого блюда и увидеть, как его легко готовить (easy to cook). готовь те со мной! Приятного Вам аппетита!

#картошкасгрибами #постныерецепты #легкоприготовить #ньокки #слюдмилой