Мармелад и Мармелад в шоколаде на агар-агаре. Постный (вегетарианский) мармелад. Легко приготовить!

Опубликовано 7 ноября 2019, 3:30

Всем привет! Сегодня я готовлю ароматный и очень вкусный десерт - ягодный (вишневый) и апельсиновый Мармелад и Мармелад в шоколаде на агар-агаре. Постный (вегетарианский) мармелад. Его очень легко приготовить! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита!

Объем моего стакана - 250 мл
Ингредиенты:
для ягодного мармелада:
ягоды (у меня вишня без косточек) - 200 гр
вода - примерно 80 мл (1/3 ст.)
агар-агар (зависит от силы агар-агара) - 5 - 10 гр (1 - 2 ч.л. с большой горкой) или 15 - 20 гр, если ягоды очень сильно кислые
сахар - 50 гр (2 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
горький шоколад (по желанию) - примерно 150 гр

Если ягоды очень сильно кислые, то агар-агара нужно брать 15 - 20 гр. У меня вишня была переспелая, не сильно кислая.

для апельсинового мармелада:
мякоть апельсина - 200 гр (от двух крупных апельсинов)
вода - примерно 80 мл (1/3 ст.)
агар-агар - 10 гр (2 ч.л. с большой горкой)
сахар - 50 гр (2 ст.л. с большой горкой) или по вкусу
горький шоколад (по желанию) - примерно 150 гр

Из 200 гр ягодного (или апельсинового) пюре у меня получается 25 шт. мармелада.

Предлагаю Вам посмотреть:

ПОСТНЫЕ БЛЮДА - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Сладкая выпечка - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Крем для выпечки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Тесто - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Несладкая выпечка - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Блинчики, оладьи - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Вторые блюда - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Заготовки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Мясные блюда - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Полезные советы - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Соусы - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Первые блюда - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Десерты - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Салаты, закуски - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Хлеб - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Варенье - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Торт без выпечки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Напитки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Соление, маринование - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Запеканки - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Заморозка - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Для души - youtube.com/playlist?list=PLqc...

На моем канале «легко приготовить, на кухне с людмилой» вы найдете много видео по теме еда и кулинария. Сможете выбрать любой рецепт или рецепты из разделов сладкая и несладкая выпечка, постная выпечка, постные рецепты и постные блюда, вегетарианские рецепты и как приготовить вегетарианские блюда, веганские рецепты и веганские блюда. Вы можете открыть рецепт приготовления любого блюда и увидеть, как его легко готовить (easy to cook). готовь те со мной! Приятного Вам аппетита!

#мармеладнаагарагаре #постныерецепты #легкоприготовить #мармелад #слюдмилой #вегетарианскиерецепты