Жульен в корзиночках! Легко приготовить! Простой рецепт!

Опубликовано 24 января 2018, 14:00

Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с Вами оригинальным способом приготовления жульена в корзиночках из дрожжевого теста в духовке. Такой рецепт приготовления выпечки Вы не встретите ни у кого. Это реально нереально вкусно, сытно и красиво! Готовится не сложно, а съедается с удовольствием! Проверено годами.

Прочитать рецепт с фото можно здесь - zen.yandex.ru/media/legkoprigo...

Объем моего стакана - 250 мл
Ингредиенты:
для теста:
мука - 700 г (4 и 2/3 ст.)
дрожжи - 8 г
сахар - 40 г (2 ст.л. с горочкой)
молоко - 150 мл (3/5 ст.)
вода - 150 мл (3/5 ст.)
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 70 г
масло подсолнечное рафинированное - 30 г (40 мл)
яйца куриные - 2 шт.

для начинки:
куриное филе - 900 г
шампиньоны - 450 г
лук - 300 г (3 шт. среднего размера)
сливочное масло - 50 г
мука - 40 г (2 ст.л. с горкой)
молоко - примерно 400 мл (1 и 3/5 ст.)
растительное масло для жарки
соль, перец - по вкусу
сыр - 200 г

Выход - 15 корзиночек из дрожжевого теста с жульеном.
На одну корзиночку:
формочка - нижний диаметр 4,5 см, верхний диаметр 9,5 см, высота 3 см.
тесто - 80 г
начинка - 80 г
сыр - 15 г

Предлагаю Вам посмотреть:

ПОСТНЫЕ БЛЮДА - youtube.com/playlist?list=PLqc...
Сладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLqc...
Крем для выпечки youtube.com/playlist?list=PLqc...
Тесто youtube.com/playlist?list=PLqc...
Несладкая выпечка youtube.com/playlist?list=PLqc...
Блинчики, оладьи youtube.com/playlist?list=PLqc...
Вторые блюда youtube.com/playlist?list=PLqc...
Заготовки youtube.com/playlist?list=PLqc...

#жульенскурицейигрибами #выпечка #легкоприготовить #слюдмилой