#16 СВИНИНА Го-Бао-Жоу (по-китайски)

Опубликовано 22 февраля 2012, 19:55

Выпуск 16. Привет. Шестнадцатый выпуск посвящен приготовлению свинины в кисло-сладком соусе с ананасами и сладким перцем. Первый раз попробовал это блюдо в китайском ресторанчике, показалось, что его сложно делать. Но попробовал несколько раз - получилось отлично! Рецепт просто и достаточно быстрый, очень рекомендую всем любителям китайской кухни.

Для Вашего удобства я разделил все свои видео по тематике:

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
youtube.com/playlist?list=PLtg...

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА
youtube.com/playlist?list=PLtg...

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

САЛАТЫ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

ОВОЩИ, ГАРНИРЫ, ЗАКУСКИ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

НАПИТИКИ
youtube.com/playlist?list=PLtg...

ВЫПЕЧКА (не сладкая)
youtube.com/playlist?list=PLtg...

Ингридиенты:
Свиная вырезка - 1 шт (600 гр)
Имибирь - кусочек 2х2 см
Яйца - 2 шт
Крахмал 200 гр
Перец сладкий - 3 шт
Соевый соус - 70 гр
Уксус - 30 мл
Сахар - 80 гр
Соль - 1-2 ч.ложки
Кетчуп - 50 гр
Ананасы консервированный - 250 гр
Масло растительно - 500-600 мл.