Тарталетки с начинкой

Опубликовано 10 июля 2014, 13:24

Вкусные тарталетки с начинкой, приготовьте, и вы не останетесь к ним равнодушными. Также к ним рекомендую приготовить соус. Тарталетки в сочетании с соусом еще вкуснее. Это блюдо отлично подойдет на завтрак, обед и ужин. Также красочные и ароматные тарталетки украсят любой праздничный стол. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Тарталетки 20 шт.
Кабачок 200 г.
Фарш 300 г.
Помидор 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Молоко 20 мл.
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Растительное масло 2 ст. л.

Кабачок очистить от кожуры, порезать кубиком, обжарить на растительном масле, на сильном огне постоянно помешивая. До золотистого цвета, выложить в мисочку.
Помидор порезать кубиком.
Перец мелко порезать.
Соединить обжаренный кабачок, помидор, перец, фарш, посолить и поперчить по вкусу.
Начинить плотно тарталетки фаршем.
В мисочке взбить яйцо с молоком, окунуть туда нафаршированные тарталетки. Выложить на пергамент, смазанный растительным маслом.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов 10-15 минут.
Готовое блюдо подавать горячим с соусом и отварными овощами.