Вкусный салат

Опубликовано 17 марта 2014, 10:58

Вкусный салат с крабовыми палочками и ароматными свежими овощами. Готовить такой салат одно удовольствие, не говорю уже о его потрясающем вкусе. Это блюдо подойдет на любой праздничный стол, также и к романтическому вечеру. Крабовые палочки, которые я использую в салат, содержат мясо краба, по крайней мере, так написано на упаковке. И они намного вкуснее обычных крабовых палочек. Очень нравится добавлять в заправку французскую горчицу, она отлично сочетается с данным набором продуктов. Также вы можете заменить заправку, на свой вкус.

Крабовые палочки с мясом краба 200 г.
Авокадо 1 шт.
Лук зеленый 1 стрелка.
Огурец свежий 200 г.
Помидор 2 шт.
Яйца перепелиные 10 шт.
Лимон ½ шт.
Майонез 2 ст. л.
Горчица французская 1 ч. л.
Соль, перец черный молотый по вкусу.
Листья салата для украшения.

Яйца отварить в течение 5-ти минут, залить холодной водой, остудить, очистить.
Очистить авокадо от кожуры, удалить косточку, мелко порезать. Выложить в миску и полить соком лимона.
Очистить огурец от кожуры, порезать соломкой.
Помидор очистить от кожуры, порезать кубиком.
Зеленый лук измельчить.
Крабовые палочки крупно порезать.
Яйца порезать вдоль на четыре части.
Сложить всю нарезку в миску, добавить майонез, горчицу, соль, перец черный молотый по вкусу и перемешать.
Подавать салат можно в общем салатнике или порционно на блюде, украсив листиками салата и долькой лимона.