Сырный пирог. Вкуснее не бывает | Cheese pie. More tasty does not happen

Опубликовано 19 мая 2020, 12:00

Замечательный слоеный сырный пирог. Пышный и очень вкусный. Красивая, нежная и сытная выпечка.
#пирог_с_сыром #сырный_пирог #сheese_pie #сырный_пирог_рецепт #пирог_в_духовке
Ингредиенты:
200 г твердого сыра
350 г муки
200 мл молока
1,5 ч. л. дрожжей
150 г сливочного масла
1 яйцо
1 яичный желток
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. сахара

Приготовление:
1. В теплое молоко добавить сухие дрожжи, сахар и перемешать. Смешать яйцо, соль, 50 г размягченного сливочного масла, добавить просеянную муку. Вымесить тесто в миске руками или отбить на столе в течении 5-7 минут.Получится мягкое, чуть липкое, эластичное тесто.

2. Поставить в тесто в теплое место на 40-60 минут, пока не увеличится в 2 раза. Разделить тесто на 7 равных частей. Тонко раскатать одну часть и выложить в форму 20*20 см, смазанную растопленным сливочным маслом (всего для смазки пирога понадобится 100 г масла).

3. Сверху лист смазать растопленным маслом, а затем щедро посыпать тертым сыром (всего понадобится 200 г сыра). Раскатать все листы. Следующий лист уложить и смазать маслом, третий посыпать сыром и так через раз. Последний лист не посыпать сыром, а смазать яичным желтком.

4. Пирог нарезать на квадраты, не разделяя их. Накрыть пленкой и дать постоять 20 минут. Выпекать 40 минут при 180С. Пирог очень хорош.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | tristanlohengrin.com
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...