Песочное пирожное "Кукусики"! Вы еще не пробовали?! :)

Опубликовано 19 мая 2020, 14:29

Привет, друзья!
Сегодня будем готовить вкусные песочные шарики,
которые моя дочка-сладкоежка называет "сахарными кукусиками!"
Не знаю почему, но пусть так и будет!

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 100 г
Ванильный сахар - 1 пакетик (20 г)
Соль - щепотка
Мука - 140-160 г
Крем:
Вареная сгущенка - 1 банка
Сливочное масло - 50 г
Для декора:
Кокосовая стружка, како, шоколад

Песочную основу будем готовить сами,
так что они получаются полностью домашние и конечно гораздо вкуснее магазинных!
Итак...
Для песочного теста беру размягченное сливочное масло,
1 яйцо, пакетик ванильного сахара и щепотку соли.
Взбиваю комбайном.
К муке отправляю разрыхлитель.
Порциями всыпаю муку.
Готовую массу выкладываю на стол и вымешиваю тесто.
Убираю на полчаса в холодильник.
Подстывшее тесто натираю на крупной терке.
Полученную крошку выпекаю 20 минут при темп 180 гр.
Тем временем готовлю крем:
Вареную сгущенку и кусочек размягченного сливочного масла взбиваю до однородного состояния.
Наша заготовка испеклась.
Даю ей остыть и мелко крошу в крем.
Перемешиваю.
Теперь остается сформировать наше пирожное.
Оно может быть любой желаемой формы - 
состоять из отдельных пироженок или являться одним цельным изделием - 
здесь уже все зависит от вашей фантазии и предпочтений.
Каждый шарик обваливаю в како или в кокосовой стружке.
После того как все пирожные будут сформированы поливаю их тонкой струйкой растопленного шоколада!
Отправляю в холодильник на 3-4 часа для пропитки!
______________________________________________________________
Смотрите также 🍤ЗАКУСКИ youtube.com/watch?v=Qsww7...
______________________________________________________________
Смотрите также Рецепты Вкусных СУПОВ 🍲youtube.com/watch?v=GeKsI...
______________________________________________________________
ИЗ МЯСА 🍗 youtube.com/watch?v=QdGOt...
______________________________________________________________
Вторые Блюда 🍝 youtube.com/watch?v=WED0A...
______________________________________________________________
САЛАТЫ 🌽🍆youtube.com/watch?v=4upMj...
______________________________________________________________
ВЫПЕЧКА 🎂🍰 youtube.com/watch?v=D5msj...
______________________________________________________________
К ЧАЮ и КОФЕ 🍮🍭 youtube.com/watch?v=9uwTe...
______________________________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ ✅
на мой ИНСТАГРАМ instagram.com/anastasiiak...

ГРУППА ВК ✅ vk.com/avtextile