Необычный рецепт с фаршем | Просто Кухня

Опубликовано 8 мая 2020, 6:00

Друзья, сегодня очередной рецепт с фаршем. Нам понадобится всего 300 гр фарша, а накормим всю семью. Доступно, просто и вкусно. Очень оценят это блюдо дети.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1. Мясо любое (у меня куриное филе) - 300 гр
2. Лук репчатый - 0,5 - 1 шт
3. Укроп и петрушка - несколько веточек
4. Макароны (огромные ракушки) - 200 гр
5. Молоко - 400 мл
6. Яйца - 2 шт
7. Сметана - 1 ст.л
8. Сыр - 100 гр
9. Масло растительное - 2 ст.л
10. Паприка - 1 ч.л
11. Соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для приготовления фарша потребуется мясо, лук и немного зелени. Всё нужно пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. Также можно воспользоваться готовым фаршем.
2. Я всё пропустила через мясорубку. Теперь добавляем соль, перец по вкусу. Я ещё добавляю паприку (это по желанию) и чуть-чуть растительного масла. Всё хорошо перемешать и фарш готов.
3. Теперь берём форму для запекания и выкладываем на дно макароны ракушки. У меня форма 26 см в диаметре и макарон понадобилось 200 гр. И каждую ракушку с помощью чайной ложки заполняем фаршем.
4. Для приготовления заливки необходимо смешать молоко, сметану, яйца и добавить соль и перец по вкусу. С помощью вилки или венчика всё хорошо перемешать и залить макароны в форме.
5. Из фольги делаем крышку и ставим всё в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 30 - 35.
6. Затем снимаем крышку, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку минут на 10. Можно не заморачиваться и посыпать сыром сразу, когда заливаете макароны и за 10 минут до готовности просто снять крышку.
Готовое блюдо посыпать зеленью и подать к столу. Получается такая макаронно-мясная запеканка со вкусом пельменей)))

Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!

**********************************************************************************************
Friends, today is another recipe with minced meat. We will need only 300 g of minced meat, and we will feed the whole family. Affordable, simple and delicious. Children will appreciate this dish very much.

WE WILL NEED:
1. any Meat (I have chicken fillet) - 300 gr
2. Onion - 0,5 - 1 piece
3. Dill and parsley-a few twigs
4. Macaroni (huge shells) - 200 g
5. Milk-400 ml
6. Eggs-2 PCs
7. Sour cream - 1 tbsp
8. Cheese - 100 g
9. vegetable Oil-2 tbsp
10. Paprika - 1 tsp
11. Salt and pepper to taste

PREPARATION:
1. to prepare minced meat, you will need meat, onions and some herbs. All you need to pass through a meat grinder or chop with a blender. You can also use ready-made minced meat.
2. I put everything through the meat grinder. Now add salt and pepper to taste. I also add paprika (optional) and a little vegetable oil. Mix everything well and the mince is ready.
3. Now take the baking dish and put the shells on the bottom of the pasta. I have a form of 26 cm in diameter and the pasta needed 200 gr. And each shell with a teaspoon filled with minced meat.
4. to prepare the filling, mix the milk, sour cream, eggs and add salt and pepper to taste. Using a fork or whisk, mix everything well and pour the pasta into the form.
5. from the foil, make a lid and put everything in the oven, preheated to 180 degrees for 30 - 35 minutes.
6. then remove the lid, sprinkle with grated cheese and put back in the oven for 10 minutes. You can not bother and sprinkle with cheese immediately when you fill the pasta and 10 minutes before it is ready, just remove the lid.
Sprinkle the finished dish with herbs and serve. It turns out such a macaroni-meat casserole with the taste of dumplings)))

Enjoy your meal!
Cook with all your Heart and you will succeed!

____________________________________
✅ Почта для сотрудничества:
novfon@ya.ru
____________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.