Все гости спрашивали рецепт этого салата. Необычно, Просто и Вкусно! | Просто Кухня - Выпуск 153

Опубликовано 10 марта 2020, 6:00

Друзья, хочу сегодня предложить вам приготовить салат, который был у меня на столе 8 Марта.
Казалось бы, всё просто, постно, но при этом очень ароматно, вкусно и достаточно быстро.
Рецепт этого салата у меня спросили все!
А для вас я подготовила видеорецепт этого салата.

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
фасоль консервированная красная - 1 банка
лук репчатый - 1 - 2 шт
шампиньоны - 400 гр
масло растительное для жарки - 2 ст.л
петрушка свежая - 30 гр
кинза свежая - 2 - 3 веточки (по желанию)
чеснок - 1 - 2 зубчика
соль, перец - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Лук почистить, порезать кубиком и обжарить на небольшом количестве растительного масла.
2. Пока лук обжаривается, порежем шампиньоны произвольно, но не мелко.
3. Когда лук стал прозрачным и немного начал золотиться, добавляем грибы и продолжаем обжаривать до готовности грибов. Затем выключаем плиту и даём грибам остыть до комнатной температуры.
4. Пока жарятся и остывают грибы, необходимо промыть, обсушить и мелко порубить петрушку. Если вы любите кинзу, то обязательно добавьте 2 - 3 веточки. Мои домашние кинзу не любят, поэтому я не добавляла.
5. В салатник выкладываем грибы, зелень.
6. Затем кладем консервированную фасоль, предварительно промытую.
7. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль и перец по вкусу. Маслом салат не заправляла, так как, на мой взгляд, его достаточно в обжаренных грибах с луком. Если вам покажется мало масла, то можно пару ложек добавить. Всё хорошо перемешиваем и даём настояться салату минут 30 или больше и подаём к столу.


Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!

Интересные факты о канале Просто Кухня!
Видеорецепты на кулинарном канале Просто Кухня выходят каждый вторник и пятницу в 9 часов утра по московскому времени.
Все рецепты готовятся для себя.
Готовим из доступных продуктов.
Получается всегда вкусно.