Куриная печень тушеная со сметаной | Просто Кухня - Выпуск 21

Опубликовано 18 февраля 2019, 13:14

Мы рады приветствовать вас на канале Просто Кухня!
Нас часто мучает вопрос Что приготовить на ужин?
Куриная печень в этом смысле часто выручает, потому что готовится быстро. Но не все ее любят.
Сегодня мы приготовим куриную печень со сметаной.
Печень, приготовленную по этому рецепту, с удовольствием едят даже дети, которые на дух ее не переносят.
Получается очень нежное и вкусное блюдо! Подойдет как для ужина, так и для обеда. А самое главное у вас будет огромный выбор гарнира на любой вкус - картофельное пюре, макароны, гречка, рис, овощи.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
печень куриная - 700 - 800 ГР
молоко (для вымачивания печени) - около 1 л
лук репчатый - 1 - 2 шт
морковь - 1 шт
сметана - 2 - 3 ст. л
соль, перец - по вкусу
масло растительное - 2 ст. л для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Печень промываем и очищаем от прожилок. Режем на небольшие кусочки и заливаем молоком на 1 - 2 часа.
2. Лук и морковь почистить, промыть. Затем лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке.
3. В сотейник или сковороду наливаем растительное масло (без запаха) и разогреваем. Добавляем лук, морковь и обжариваем.
4. К обжаренным луку и моркови добавляем печень, предварительно извлеченную из молока. Солим, перчим по вкусу, продолжая обжаривать.
5. После 5 - 8 минут обжарки добавляем сметану и продолжаем тушить еще около 10 минут.
6. Приготовьте любой гарнир: картофельное пюре, макароны, рис или гречку.
Наше блюдо готово, приглашаем всех к столу.

Приятного вам аппетита!
Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!

Подписывайтесь на наш канал!

Обалденно вкусная закуска из баклажанов - "БАКЛАЖАДИНА" - youtube.com/watch?v=DH1DbTG8xF...

Жареная Мойва в духовке - youtube.com/watch?v=AxNswE85Lx

Картошка в мундире быстрый способ приготовления - youtube.com/watch?v=9er37jxFTc...

КАК приготовить ХОЛОДЕЦ - Все секреты приготовления вкусного и прозрачного холодца - youtube.com/watch?v=n9I9rA1VAQ...

Котлеты куриные рубленные "ОБЪЕДЕНИЕ" - youtube.com/watch?v=iw6xgzJAXS...

Простой и вкусный ананасовый салат - youtube.com/watch?v=-n1yCAoGaV...

Как приготовить очень вкусные жареные кабачки - youtube.com/watch?v=nScBLDfwmB...

#простокухня #куринаяпечень #рецепт #чтоприготовить #рецептыприготовления