Котлеты из печени | лучший рецепт в духовке

Опубликовано 5 мая 2020, 6:00

Как приготовить котлеты из печени в духовке? Хотите увидеть пошаговый рецепт? Я вам покажу и расскажу в сегодняшнем видеорецепте. Лучший рецепт в духовке! Сытно, вкусно, экономично, полезно и красиво! За основу я взял классический рецепт запеканки из печени в духовке из немецкой кухни, а ведь там умеют делать настоящие кулинарные шедевры из мяса и субпродуктов! Такие котлеты из печени стоит обязательно приготовить, ведь они очень вкусны и в горячем, и в холодном виде. Прекрасны с гарниром, и как самостоятельное блюдо.

#Идеальныекотлетыизпеченивдуховке #печеньговяжийрецепт #котлетапеченьрецепт

********************************************************************

Ингредиенты:

Печень говяжья — 1400 г.
Лук — 2 шт.(300 г.)
Яйца — 2 шт.
Морковь — 1 шт.(80 г.)
Молоко — 125 мл.
Манка — 70 г.
Соль — По вкусу

Готовим котлеты из печени:

1. Печень тщательно подготавливаем, промываем, удаляем лишние трубки и пленки. Режем на куски и замачиваем в холодной воде на 2 часа. Затем измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку.

2. Лук и морковь моем, чистим, и нарезаем небольшим кубиком. Обжариваем на сковороде минуты 3-4, до мягкости лука. Пробиваем в блендере и добавляем к печени.
Туда же вбиваем яйца, молоко, манку и соль. Хорошо перемешиваем.

3. Разливаем полученный фарш в формочки для кексов на 2/3. Отправим в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. Котлеты получаются идеальной формы и очень вкусные!

Уверен, что этот простой рецепт котлет из печени в духовке вас приятно удивит, ведь продукты все доступные, а вкус котлет достоин Мишленовского ресторана! Приятной готовки!

А вот ещё вкусные рецепты, которые Вам понравятся:

Готовим сердце правильно - youtu.be/FNfnJuXI30k

Печеночный торт с омлетом - youtu.be/zjarhq4Bk1M

Печеночная запеканка в духовке - youtu.be/YzBivUqVhQU

#печеньприготовление #котлетыизговяжьейпеченки #котлетыизпеченки #рецептприготовлениепечень

Мы в соцсетях, там Вы можете делиться фотографиями приготовленных блюд по моим рецептам:

Вконтакте vk.com/burmix

Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

Инстаграм instagram.com/burmix_2017

Спасибо за просмотр, друзья! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно.

И обязательно поделитесь с друзьями! Это лучшая похвала за мои труды, я стараюсь для Вас!)