Суп итальянский с макаронами / Рецепт 1861 года / Старинный рецепт

Опубликовано 7 января 2020, 4:06

Этот рецепт супа взят из поваренной книги 1861 года "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве", автора Елены Ивановны Молоховец. Суп очень вкусный, от души рекомендую.

Ингредиенты:

3 л – Воды,
600 г - Говядины,
50 г – Морковь,
150 г – Коренья(петрушка, сельдерей)
или 10 г – Сушеных кореньев,
5 шт – Душистого перца,
200 г - Спагетти,
70 г - Сыра пармезан,
200 г - Сливок
2 - Желтка,
0,5 ст. ложки - Сливочного масла,
3 гор. – Белого перца,
соль

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СУПЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СОУСЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...