Традиционный винегрет / Русская кухня

Опубликовано 6 февраля 2019, 20:55

Сегодня готовим традиционный, современный винегрет, но с оригинальной заправкой. А рецепт 1901 года здесь: youtu.be/wovGrKhHW9E

ИНГРЕДИЕНТЫ:

450 г. – Отваренного картофеля в мундире,
400 г. – Запеченной свеклы,
400 г. - Квашеной капусты,
120 г. – Репчатого лука,
100 г. - Маринованных огурцов,
200 г. - Зелёного горошка,
100 г. - Отваренной моркови,
1 ст. ложка - Французской горчицы,
1 ст. ложка - Бальзамического уксуса,
2 ст. ложки – Оливкового масла,
По вкусу – Укроп,
По вкусу – Петрушка,
По вкусу - Соль,
По вкусу - Чёрный перец.

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СУПЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СОУСЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...